Frases de Gastronomia

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A arte
de girar pratos,
de girar olhos,
da vertigem.
Artes e espasmos.
Realidade.

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Não dê o seu coração em uma bandeja de prata para alguém acostumado a usar pratos de papel.

Dei pra acumular pratos sujos na pia só para ter a sensação momentânea de que não jantei só.

Comida na minha mesa coloco correndo atrás, batalhando...com o meu suor. Não com pratos do vizinho, muito menos do patrão !

Cada amor tem um sabor. Alguns vão além do paladar. São verdadeiros pratos quentes, que se perde o apetite se deixamos esfriar.

“Lave os pratos sempre sorrindo e cantando porque se estão sujos é porque tínhamos o que comer…"

Quando o feijão com arroz não é bom, não adianta querer inventar novos pratos.

Lembra-se: Nunca reclame de lavar uma
simples louça, porque se tem pratos
e panelas para lavar, é porque tem
algo para comer, lave sempre feliz,
porque alguns queriam algo para
lavar no dia a dia.⁠..

⁠Se a sua fome é diferente da minha, por que deveríamos comer pratos do mesmo tamanho?

Entre comer mau e ficar com fome, valorize seu apetite, não coma.

1+1 = 2 sem o aprendizado de base a criatividade genial nunca vai ter uma devida base e sucesso! Um bom pintor que desconhece a base das cores nunca vai ser um artista de SUCESSO e assim vale para gastronomia.

"A experiência eleva a exigência"

A Arte da Culinária nasce com o casamento entre o Amor e o Espírito de Servir!

O início da profissão é bastante complexo, mas o meu conselho é não desistir, porque, com o tempo, com sabedoria e com aprendizado, é uma profissão criativa, que dá muita alegria.

Pavê é a sobremesa que mais combina com Escondidinho.

Cozinhar é colocar amor dentro de um prato!

A comida é bela quando há amor nela mas quando é feito pra conseguir sorriso não há nem palavras pra descrever.

⁠Existem muitas comidas brasileiras, mas nenhuma tem raízes tão profundas quanto as do Nordeste. São alimentos que resgatam a originalidade de uma gastronomia que formam os pilares da nossa cultura.

O único direito que o ser humano precisa abrir mão, imediatamente, é o direito de desperdiçar comida.

Não reclame da vida! A semente pode ser boa, mas quem escolhe a terra para o plantio, somos nós. O crescimento pode ser incerto, mas a vida sempre nos dá uma nova oportunidade. O fruto pode ser amargo, mas temos a criatividade...apelando para gastronomia mais adoçada.⁠