Coleção pessoal de bruno_rucy
O dia mais arretado e cheio de sotaque e luz: DIA DO NORDESTINO!
O orgulho é tão grande que extrapola o peito!
Vai pro grito de resistência, vai para a luta contra o preconceito (sim, ele existe), vai no telengo tengo do forró, do Baião ao sarapatel, do Bolo de Rolo ao Bolo de Noiva Pernambucano, que se junta com o Souza Leão.
E nossas belas praias? E o Sertão vivo?
Temos uma infinidade de razões para nos orgulhar!
Bolo de Rolo não é Rocambole! Quem não ouviu essa frase?
Porém cada um com sua representatividade.
Rocambole: sua massa é de pão de ló, com camadas mais grossas, o que, com toda licença, não exige tanta habilidade por parte de quem o faz.
Difere do Bolo de Rolo, que requer uma delicadeza no seu preparo, já que há uma particularidade na sua massa amanteigada, com camadas finas que facilitam o degustar na boca, de derreter a massa e o coração.
Meu sonho é construído em voltas, fazendo curvas dia a dia, seguindo a trajetória, assim como o bolo de rolo.
Olho para o futuro e contemplo o caminho presente. Vivo as cores, sabores e texturas.
Gosto das areias secas do sertão
Meu nordeste árido, com pequenas manchas perdidas na vastidão
Dessa caatinga estorricada do sertão.
A confeitaria ultrapassa a exatidão das medidas dos ingredientes e as técnicas. É adicionar amor e prazer no que se faz! Seja um bolo simples, com memória afetiva, ou um preparo mais elaborado. Não há distinção!
Valorize sua luta, todo aprendizado requer determinação, não se deixe esmurecer, foque em um objetivo. Se alguém ousar em te derrubar cabe a você manter-se com os olhos e o coração no seu ideal. Superar e redescobrir é uma das virtudes mais louváveis. Portanto voe alto assim como os grandes vendedores e grandes casos de superação.
Existem muitas comidas brasileiras, mas nenhuma tem raízes tão profundas quanto as do Nordeste. São alimentos que resgatam a originalidade de uma gastronomia que formam os pilares da nossa cultura.
Ser Nordestino é bater no peito e gritar aos 4 cantos o quão orgulhoso é em ser nordestino;
É acordar com um bolo de rolo na mesa com um café coado no pano ou é desejar uma buchada com cuscuz;
É ser chamado de "os paraíbas", resmungar e depois se orgulhar das praias e dos rios que temos;
É ter uma cultura rica e cheia de história;
Ser nordestino é ter o Carnaval e São João alegrando tudo que é brasileiro;
Nordestino é afeto, receptividade, cultura, comida com sabor e um forró no meio do poeirão, ao som do rei do Baião.
Fui ao campo semear
as sementes de por onde andei
Para de volta buscar
Os frutos que lá deixei.
Hoje venho partilhar
a colheta que juntei
para novos frutos gerar
por caminhos que passarei.
Falar das pessoas que a gente sempre quer por perto
Eles trazem sempre o calor quando estamos descobertos
Seus olhos marcados pelo tempo que passa sem dó
Nossa melhor companhia pra não ficar só
Alguns são lembranças guardados em nossa memória
Outros vemos todos os dias pra sentar e ouvir histórias até mesmo pra tomar um café
Sempre contando um causo de algo que já viveram, seja de tristeza ou de glória.
Sempre mostrando que a vida é feita pela fé
Avós são joias raras.
Nos mostram o que amar, ensinando o amor
Falar de avós é ouvir a voz da felicidade
A vida de cada um deles é digna de todo louvor.
O amor se constrói. A primeira troca de olhar já tem muita a dizer. O beijo tem muito o que sentir o outro.
Juntamente com o amor, outros sentimentos são construídos e sinceramente sentidos.
O respeito: sentimento de igual valor ao amor. Você admira porque respeita. Você ama porque respeita. Ou o extremo: você perde tudo porque não respeita.
O cuidado: é ter o desejo inacabado de ter a pessoa ao lado, sempre cultivando o bem estar e companheirismo, sejam nos dias de flores sejam nos de espinhos.
Os espinhos existem para sopesar as dificuldades e provar que se há amor e cuidado , eles podem e tendem a virar flores.
A compreensão: é sempre se colocar no coração e na figura do outro. Você passa a pensar e agir de uma maneira coerente com a situação. Aqui muitos questionam se sempre terá que ceder à realidade de outrem. Não se trata de sempre ceder ou se submeter, é compreender de coração e se colocar no posicionamento contrário. Assim fica mais fácil de solucionar.
A paciência: têm dias que não são nossos dias, é fato! Mas isso não te dá o direito de retrucar em outras pessoas . Paciência é uma virtude que poucos têm, mas que é essencial em tudo na vida. Alia-se muito ao equilíbrio emocional .
O companheirismo: é ter a certeza que tem alguém com quem possa contar ou dividir momentos.
É na hora da raiva ou na chateação continuar sentindo o amor e se manter naquela certeza.
Por que essas situações difíceis passam e, se você passa por elas com bastante tribulação, esquecendo do outro que sempre te estende a mão, mágoas ficarão.
Esses são sentimentos que caminham com o amor. Não deixe que os faltem.
Orgulho danado de ser Pernambucano, alegre e receptivo, sempre com alto astral, Brasileiro, especial.
Tenho orgulho em dizer que minha cidade é Petrolina, Sertão de cabra da peste, testado e arretado.
É de gosto a nossa cultura em que se come bolo de rolo no café, almoço e jantar. Eita bolo bom! Esse é do Nordeste.