Pamonha
Quem ama verdadeiramente, sonha sonha sonha. Infelizmente, às vezes parece pamonha. Quando não revela o que sente, sofre, chega a ficar diferente. Mas ao se declarar, quando correspondido fica muito contente; porém, ao se decepcionar, fica triste, pode até ficar doente. Mas não vale desanimar, pois tens a caminhar a vida inteira pela frente.
Parodiando
Pois eu quero
comer arroz com pequi,
temperado com pimenta da boa.
Pamonha doce ou salgada,
enrolada em folhas tenras:
o creme de milho verde,
queijo curado e ralado,
canela, assim, bem moída,
o creme de milho verde...
Como se fosse um presente.
Eu gosto também - de outra coisa...
Enrolar o meu amor bonitinho,
Do jeito que cabe no coração!!!
_______________Delza Marques
Uiraúna tem festas juninas,
Retratando a cultura nordestina,
O arrasta pé do sertão.
Pamonha, milho-assado e canjica,
Casamento matuto e quadrilhas,
É no São João do Garrafão.
"Bom xibom, xibom, bombom!..." cara da pamonha vai me pagar por tocar essa música e grudá-la em meu cérebro! (23/04/12)
Se carro de som impressionasse mulher o tio do carro da pamonha e do abacaxi de marataizes estariam bem na fita
Quero fazer pamonha com você...
Corta o milho,
e ver dentro seus olhos o brilho.
Eu quero fazer pamonha e você?
Eu quero toda essa lerdeza do tempo,
A presa ė inimiga do momento.
Esse meu juramento aqui no fogão.
Eu quero ver você pé no chão,
Boca suja a gente lava com sabão,
Muitas brincadeiras pura energia do sertão.
Preocupado com nada...
Somente em pôr lenha na fornalha.
Logo ela sai quentinha e toda embrulhada.
Não se faz pamonha redonda só quadrada.
E aí rapaziada pamonha ou paçoca?
No ombro uma toalha encardida da roça.
Enxuga as lágrimas de quem não vai embora.
Porque lenha verde ou molhada da fumaça.
E a gente ver os olhos arder...
Não de tristeza, mas contentamento.
Fazer pamonha ė mexer com sentimento.
É puro ensinamentos os valores dos nossos pais
fica ali generosamente eternizado em cada gesto.
Um dia assim como mãe e papai também vou ensinar meus netos.
A fazer pamonha é compartilhar os afetos;
A gente toma vinho, cerveja e até uma cachaça se tiver.
Pamonha frita bom tira gosto só não prova quem não quer,
Mas alegria verdadeira é...
cada um dando seu melhor, com pura fé!
As vezes tudo se contagia,
A alegria pega na cintura e vira um arrasta-pé...
Não existe ralé na fazenda
porque tem serviço para todo mundo e até pra mané.
logo todos se emenda pura harmonia nada de contendas.
Uns gosta do café do queijo, goiabada outro de nada!
Uns quando fala de comer desconhece a parada.
Fazer pamonha é dar muitas risadas...
Tem aqueles experientes que ensina a gente a perder o medo,
eles sempre se descuida e acaba ralando o dedo.
Tudo na verdade feito com generosidade e muito esforço
Tem aqueles que leva pamonha no próprio bolso.
É tanta pamonha que se faz ida juntos...
Aqui na roça não é novidade,
o que faz na fazenda se leva para cidade.
O beijinho da moça é bom e da vigor de verdade.
Essa moças e moços cheios de convicções
Volta para casa levando novas emoções,
Feliz da vida quem fez feliz muitos corações...
Dos amigos e da família levamos lições.
A vida ė boa e boa em todas as estações
Fazer pamonha é guardar boas recordações
____Pamonha, Amor e Pequi
Pois eu quero
Comer arroz com pequi
temperado com pimenta da boa.
Pamonha doce, ou salgada
enrolada em folhas tenras
onde se escorre o creme de milho verde
— como se fosse um presente.
Eu também gosto
de enrolar o meu amor bonitinho,
do jeito que cabe no coração!
Delza_Marques
(@DelzaMarques)
A região Nordeste é rica
a beleza aqui vigora
tem pamonha, tem canjica
e cuscuz tem toda hora
até mesmo quem critica
se vier um dia fica
e se ficar não vai embora.
"No nordeste, no São João, é tanto milho verde que se pisa em cima, canjica e pamonha que se atola".
PAMONHA
Pamonha...
Iguaria do quintal do Goiás
Na tradição ponha
A moda, aliás
Saborosa
Do milho verde, assaz
Na palha, trouxa cheirosa
Cremosa
Apetitosa
Também,
das Gerais
Quentinha e requentada
É sempre mais...
Tradição nos arraiais
Da culinária ais, lais
Dos milharais
No costume instituído
Quem nunca, jamais
Servido!
é demais...
© Luciano Spagnol
poeta do cerrado
2017, junho
Cerrado goiano
Pamonha
Antes de ser chamada
de Pamonha se chamava
em tupi de Pamunã,
Muita gente nem sonha
que ela foi criada
por nossa gente originária,
Tanto faz comer Pamonha
quente ou fria,
Comer Pamonha em qualquer
época do ano é poesia.
Pamonha Goiana
Pamonha Goiana
doce ou salgada,
Em casa ou na beira
da estrada,
O importante é que
sempre e nunca falte,
Da mesma maneira
você para me inspirar
a cada novo poema.
Pamonha doce nordestina
por onde se prova conquista,
Hoje é também típica paulista
é um laço de afeto na mesa
que adoça a memória com poesia.
Fiz Pamonha com
Queijo Coalho
para te mostrar
o que é bom,
Está lá na mesa
do jeito que você
é apaixonado,
Agora é com você,
está dado o recado.
