Queijo
Mineiros não dizem "eu te amo", fazem café fresquinho e assam pão de queijo! Para os nascidos nas 'Terras Gerais', palavras nem sempre expressam a verdade de um coração, mas quitanda e prosa boa são declarações de afeto genuíno.
É o segundo rato que come o queijo.
"Ele gosta de cerveja e pizza...
Eu gosto de queijo e vinho...
E de nós dois, ninguém sabe da missa o terço...
Mas, nosso amor é tão bonito!
☆ Haredita Angel
Doce de Figo verde
feito com carinho
para saborear com uma
fatia de queijo curado,
E quem sabe fazer
o seu coração apaixonado.
Pão de Queijo
Um Pão de Queijo é um poema
que se come quente
a qualquer hora que se deseja,
Não existe ninguém até hoje
que tenha provado que se arrependa.
Queijo Canastra
Essa inquietação que não passa
por nada só haverá de ter jeito
na vida quando estivermos juntos,
eu te mimando como merecemos,
te cobrindo com doces beijos
e pedacinhos de Queijo Canastra.
Queijo de Minas
A tua origem ancestral
eu reconheço,
Queijo de Minas como
Patrimônio Nacional
eu te celebro,
O teu precioso sabor
é digno sempre
de poesias de amor.
Queijo de Coalho
O Queijo de Coalho
no palito faz a festa
mesmo que você
não esteja se divertindo,
O Queijo de Coalho
vale mais de um poemário
porque põe o coração sorrindo.
Kochkäse
Se você ainda não
sabe que o Kochkäse
é um queijo que é
o tesouro ancestral
do Vale Europeu Brasileiro,
Sempre que há um por
perto eu como inteiro,
Quem nunca comeu
derretido não sabe
o quê é amor verdadeiro.
“Passo ao largo dessas discussões entre `mortadelas` e `coxinhas`. Sou adepto do pacifismo e não desejo mal a ninguém. Apenas saio da linha quando colocam catupiry no meu lanche - aí meus nervos afloram de verdade e meus sentimentos primitivos emergem. “
"Bom dia", sempre digo
"Boa noite", sempre uso
O poema fica repetitivo
Da língua quase não abuso
O brincar é necessário
O poema? Involuntário
Talvez seja nisso que sou bom
Um poema como o vinho Bourbon
Com queijo, tem quem goste
No pão, ou no bolo, na frigideira toste
Fica crocante
A receita é dela
Ela queima
(Reverência)
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