Mesa do Pobre
Café e Pão doce
com tudo que tem direito
na mesa sempre
cumprem o papel perfeito
de ser poema
para quem se contenta.
Um bom Pé de moleque
faz a festa a qualquer hora do dia,
É herança africana na mesa
que traz sempre sabor e alegria,
Se você não provou
ainda seja ele tradicional
ou de colher sempre há de ser poesia.
A Cuia Alpaca Argentina
está pronta na mesa,
A Erva-Mate preferida
sempre será tradicional,
e da mesma maneira a poesia
nativista feita sob medida
para esta esta alma campeira.
A Cuca Goiana é
herdeira da Cuca Sulista,
Não há como negar
que da nossa mesa
também se espalha poesia
tal qual a nossa gaita
quando toca é só alegria.
Com o mapa aberto
sobre a mesa vejo
a América do Sul
e encontro o meu
Brasil Brasileiro,
E entre um gole
e outro do meu
Chimarrão Ventania
relembro a memória
poética e nativista.
Fiz Pamonha com
Queijo Coalho
para te mostrar
o que é bom,
Está lá na mesa
do jeito que você
é apaixonado,
Agora é com você,
está dado o recado.
A Chica doida
já está na mesa,
Não existe outra
coisa na vida
que te derreta,
É Festa Junina, venha!
Tem Bolo Cremoso de Puba
fresquinho na mesa que você
vai adorar com toda certeza
e há de chamar até de poema.
Uma rosa cor de chá
num vaso bonito,
A mesa bem posta
para estar contigo,
Teus beijos sei
que têm sabor
de Doce de Caju,
Entre nós o amor
há de virar lei,
Que você vem
não é preciso dizer
que sinto e sei.
Uma rosa vermelha
num jarro em cima
da mesa é um beijo
de veludo e um poema
que enfeita a cena,
Para você eu com
muito gosto uma
boa Cocada de forno
que você vai saborear
como no seu sonho.
Rosas amarelas
para enfeitar
a nossa mesa,
Suspiros como
a sobremesa,
Olhos nos olhos
escrevendo o poema.
O Aberém está
na mesa
com o coração
e o poema,
Não há ninguém
que me convença
que não te viver
não é uma beleza,
Te entrego a festa
e o gingado com
toda a certeza.
Assim pode se chamar
peixes a Garça-branca,
Testemunho que Acará
na mesa faz festança,
e é o famoso Acarajé
que Azeite de Cheiro
não pode nunca faltar
quando for preparar,
Igual abraço seguido
com os seus beijos
sempre que a gente
vier a se encontrar,
o quê nos importa
é a imensidão de amar.
Alecrim da farmacopeia,
da mesa, do cancioneiro,
da fé e da poesia popular,
Parece até com o seu
cheiro que amo respirar.
Badejo é um peixe
que sempre me trouxe
alegria na mesa
em Santa Catarina,
No Brasil de outrora
algo que era badejo
ou até badeja
era exaltação da beleza,
Algo bem parecido
com o quê teu silêncio
entrega de bandeja,
porque sei que algo
em ti por mim fraqueja.
O Pastel de Nata é
uma herança portuguesa
na mesa brasileira,
Criado num convento
pelas freiras de lá,
Quem nunca comeu
nem sequer aqui ou além mar,
Nunca soube e nem leu
um poema feito para saborear
e sempre na vida venerar.
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