Epígrafe para Tcc Nutrição
Quando a comida sai das cozinhas residenciais e passa a virar competição na TV, indica que algo muito estranho pode estar acontecendo e deve ser avaliado (e bem) pelas famílias e pelos telespectadores.
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Hoje acordei girassol, voltada inteira para o que me nutre.
Me lançarei aos braços do sol e dançarei, até incendiar a alma.
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Comer é muito mais que contar calorias, mas é sempre uma maneira de cuidarmos de nós mesmos. O que você come nutre seu corpo? Ou alimenta suas emoções?
"Se as palavras que emanam de nós retornassem como um eco gustativo à nossa própria consciência, a essência de nossa alma seria nutrida pela sabedoria ou envenenada pela insensatez?"
Contra a cultura mundial deixei de ver a comida como um objeto de prazer para enxergá-la como uma necessidade de nutrição. Esta foi uma das melhores escolhas da minha vida. @mcmarombado
Ao contrário do que muitos pensam, o Buda não era gordo. Na sua época, a maioria dos indianos tinha um físico magro, pois levavam uma vida ativa e consumiam alimentos naturais. A obesidade era extremamente rara entre a população geral, graças à ausência de veículos motorizados e à dieta baseada em produtos orgânicos.
