Ele quem te aquece no inverno E mata tua... Carlos Eduardo Back

Ele quem te aquece no inverno
E mata tua sede no verão
Amargo feito no porongo
Gostoso, é o nosso chimarrão

Símbolo da cultura
E da fraternização
Gera novas amizades
Passando de mão em mão

É servido com pipoca
Rapadura, mel, ou suco de limão
Consolando ou fazendo rir
Trazendo paz, amor e união

Com água na chaleira
E o verde na mão
Meu amigo eu te digo
Venha provar com carinho
O doce amargo Chimarrão!