Poesia Agua de Mario Quintana

⁠Se cair geada
e eu estiver
na sua companhia
tão grata,
Por retribuição
farei um
Entrevero de Pinhão
para alegrar
ainda mais o coração.

⁠Um Pierogi
bem preparado
para encantar
e apaixonar,
É tudo o quê
eu mais quero
com a urgência
de uma poesia
sob medida
só para você:
eis a confidência.

⁠Não preciso esperar
a véspera de Páscoa
para preparar uma boa
de uma senhora Pachola,
Uma Pachola sempre
cai bem a qualquer hora,
Estou indo já preparar
uma para nós agora...

⁠Para o luxo de um vero
amor sublime amor campeiro,
Com um Entrevero Gaúcho
divino eu retribuo e com tudo
aquilo que há de mais verdadeiro.

⁠Foram herdados hábitos
dos imigrantes europeus,
por aqui ainda preparam
defumados, Porco no Rolete
e até feito no Tacho,
e também no espeto corrido
para quem gosta pode
até encontrar uma linguiça
para colocar o coração sorrindo,
no nosso Sul Brasileiro
tem um pouquinho
de tudo do nosso Brasil faceiro.

⁠Um poema também é
um Linguado na Telha
para fazer o seu coração
bater forte e disparado,
Você me ama e me quer
a cada dia ao seu lado.

⁠Ainda lembro dos curtumes,
de outros tantos costumes,
de inúmeros bailes onde
íamos com trajes típicos,
Hoje quase não existem mais,
Do Carneiro no buraco
e do Carneiro ao molho
de vinho do nosso Sul Brasileiro,
ainda lembro para nunca
deixar perder o espírito campeiro.

⁠
Rodeio sob o Poema-Processo

A nuvem é o grande
exemplo constante
de Poema-Processo,
Não sou meteorologista
e leio uma ou mais
de uma daqui de Rodeio
do meu poético jeito
o quê uma ou mais
podem sempre trazer,
Sempre que da janela
estática vejo a cena
se revelando mutante,
Declaro-me amante
da transformação alucinante.

⁠Traje de Prenda

Uma bela prenda
que se preze arruma
as joias e o cabelo
de acordo com
o traje e o baile,
seja fazendo uma
trança ou um coque
com ou sem flor
desde que dialogue
com os detalhes.

Laços, bordados,
rendas com temas
florais, babados
e possíveis detalhes
finamente trançados
devem ser sóbrios
e sempre delicados.

A saia da prenda
é um doce poema
godê ou meio-godê,
Se for um vestido
que siga no mesmo
elegante sentido
para que o traje
não perca o objetivo.

A bombachinha
deve ser mais
curtinha do que
o comprimento
da saia ou do vestido,
porque a discrição
numa mulher é o quê
há de mais bonito.

As meinhas devem
ser brancas ou beges
para preservar
a elegância dos olhares
daqueles que se atrevem.

Se for usar xale
que seja sempre
leve para amarrar
nos ombros ou na cintura
para que não atrapalhe
a dança e a festança.

A blusa ou bata
de mangas longas
carinhosamente
devem ser bordadas,
O traje completo
também pode desde que
harmonize com o discreto.

A gola do casaquinho
deve ser pequena
e abotoada gentilmente
sempre na frente porque
tudo deve ser coerente.

As botas ou os sapatos
devem ser delicados
e macios para não
quebrarem o ritmo
de seguir com o seu
gaúcho a dança do destino.

⁠No último dia do Ano...

No último dia do Ano
aqui na cidade de Rodeio,
O céu acordou gentil,
e a poesia no bom jeito
do Médio Vale do Itajaí
canta o pleito de te querer
por perto para juntos
construir o nosso universo
cercado por este vale
cor de esmeralda que
nos inspira e protege
a todos aqueles que optam
pelo amor que guarda e rege
para que a vida nos abrace
como cada um sonhou e merece.

⁠Na minha cidade de Rodeio

Na minha cidade de Rodeio
no Médio Vale do Itajaí
o amanhecer mármoreo,
a brisa fresca reconforta
e a neblina que abraça
o Pico do Montanhão,
convidam a amável reflexão.

Ao acordar no último dia
do ano dá para perceber
que o Ano Novo se avizinha
ao interpretar o canto
dos pássaros como
o primeiro canto da criação.

A oração, o café, o pão
e a poesia para manter
o ânimo no coração
para ser a celebração
e viver sempre com gratidão.

⁠Salada de Maionese

Cada povo tem a sua
História de Amor
com a Salada de Maionese,
Tenha certeza sempre
que a melhor Salada de Maionese
sempre será a brasileira,
Lugar para ela não
no Churrasco não pode faltar,
A Salada de Maionese também
faz parte do nosso paladar.

⁠Maria-mole


Quando você aparece
me adoça facilmente,
Você sabe que lhe tenho paixão
e assim com êxito converte
este coração de pedra
em um coração de Maria-mole
porque ao seu charme se rende
e com ele você sempre tudo pode.

Mocotó

Quando você estiver
sentindo uma
quebradeira de dar dó,
mesmo estando só,
Não há nada melhor
que tomar um caldo de mocotó.

⁠Caruru

Só sei que o Acarajé
é frito e o Abará é a vapor,
Os dois levam Caruru
para agradar o meu amor.

⁠Biscoitos Casadinhos


Resolvi preparar
Biscoitos Casadinhos
para te agradar,
Para quem sabe você
se apaixone por mim
e a gente venha se casar.

Salpicão de Frango

Para alegrar o paladar
no Verão um bom
Salpicão de Frango
para animar o coração,
Se você quiser
ele pode ser feito
em qualquer estação.

⁠

Pé-de-moleque

⁠Nas ruas da memória
ainda ouço inexplicavelmente
as quituteiras gritando
o verso que batizou o nome
para o doce do Brasil de hoje,
Doce da ancestralidade
que lutou pela liberdade,
Quem ainda não experimentou
um Pé-de-moleque,
De qualquer jeito ele for feito
é uma delícia que a boca
adoça e o coração derrete,
Um doce também é poesia
sempre para quem se atreve.

⁠⁠Arroz com Feijão

É pura história
na mesa brasileira
que não abro mão,
Em cima ou debaixo
o Arroz com feijão
é poesia no prato
que ao coração
nada deixa a desejar

⁠Poemas Concretos

Descobri sem perceber
que tem gente que faz
poemas concretos sem saber,
Lugar de fazer poemas
concretos é na cozinha,
porque podem ser encontrados
ingredientes e muita poesia.