Poema Ordem e Progresso
Um Bobó de camarão
dispensa apresentação
quando você comer o meu
irei fisgar o seu coração,
Você não vai pensar
em outra coisa na vida
a não ser em viver
de amor e paixão.
Teus olhos de bicho papão
não me assustam,
Vou fazer um Tutu de Feijão
sob a bênção da Mamãe África
para capturar o teu coração
e fazer você ficar comigo.
Pampa
Foram espalhadas as pétalas
das petúnias vermelhas
pelo brincalhão vento minuano,
O Pampa é a tradução
de toda minh'alma,
E tu és a encarnação
de tudo aquilo que me mantém
viva e sempre há de ser,
Ondeando sobre nós
a Via Láctea vem trazendo
com gala o anoitecer,
Não preciso dizer para ninguém
a dimensão do nosso pertencer,
porque mesmo que tentemos
não há como esconder
porque é mais forte
e tomou controle sobre nós.
Feijão Tropeiro
Os grãos do Feijão Tropeiro
nunca podem ser amassados,
Eles devem ser misturados
com farinha de mandioca,
O dia que você comer
feito por mim não vai
pensar em comer
mais feito por ninguém,
A cozinha tropeira pertence
a mesa brasileira e faz bem.
Véspera de Natal em Rodeio
Aqui na cidade de Rodeio
no Médio Vale do Itajaí,
moro aos pés do Cemitério
que fica nos fundos
da Igreja Matriz São Francisco
e do Noviciado dos Franciscanos
construídos há muitos anos.
Depois de dias de calor
veio a chuva e tivemos
por aqui até dias com Lua,
no silêncio da nossa cidade
um carro com espírito
de Natal rompe o silêncio
com a música do período.
Peço perdão a Deus
que não estou conseguindo
entrar no mesmo espírito,
na terra onde Jesus nasceu
vidas estão por causas
de bombardeios ruindo,
a minha poesia e minha
prece são castiçais modestos
para pedir paz para a Palestina
e ao mundo porque não
podemos aceitar nada
que não esteja a serviço da vida,
nem mesmo a nossa própria fadiga
e o quê pode fazer o quê a gente
perca a afeição e de tudo desista.
Dos frutos da Tamareira
o teu precioso olhar
feito também para saborear
tem algo por coincidência
quando o luar a cumprimenta,
envolve, apaixona, encanta
e convida a dança suprema,
Sempre soube que tudo
começa sempre como um poema.
Quando você tentar
me tirar da cabeça
o coração não vai deixar,
Quando você tentar
me tirar do coração
a cabeça não vai deixar,
Por mais que tente
nunca vai conseguir
O teu coração só
conhece o endereço
do meu tal qual
o Sol ansioso de ver
a Lua se revelar.
Para agradar o seu coração
um Churrasco e Arroz Carreteiro
com gentileza no seu prato
para com amor e afeição
cativar com tradição e acender
com poesia a sua paixão,
Porque o amor chegou em mim
sem aviso e sem explicação,
Algo me diz que tenho tudo
para ter você com imensidão.
A lenda do primeiro gaúcho
conta que ele é filho
de branco com moça da tribo,
Quem nunca comeu
uma Tainha na Taquara
não sabe o que é se saborear
enquanto o coração dispara
e continuar sorrindo.
Matambre recheado
é um prato compartilhado
entre a nossa gente
afetuosa da América do Sul,
A essência gaúcho
é viver, saber e conviver
com paz e irmandade
com as fronteiras do amado Sul.
Não existe nada melhor
do que Paçoca de Pinhão
com uma boa carne assada
para deixar com água na boca
e com o coração derretido,
Você não precisa falar
nada que só de te olhar
sempre eu adivinho,
Algo me diz que você
que sei te deixar gamadinho.
Com esse Papo-de-Anjo
mais doce do que o doce
que enternece os sentidos,
você me leva fácil contigo
e nos mantém seduzidos.
Uma mesa bem posta,
uma Quirera Lapeana
muito bem feita,
Só a sua companhia
traz a paz perfeita,
Não existe nada na vida
melhor que este poema.
Um Pierogi
bem preparado
para encantar
e apaixonar,
É tudo o quê
eu mais quero
com a urgência
de uma poesia
sob medida
só para você:
eis a confidência.
Não preciso esperar
a véspera de Páscoa
para preparar uma boa
de uma senhora Pachola,
Uma Pachola sempre
cai bem a qualquer hora,
Estou indo já preparar
uma para nós agora...
Para o luxo de um vero
amor sublime amor campeiro,
Com um Entrevero Gaúcho
divino eu retribuo e com tudo
aquilo que há de mais verdadeiro.
Foram herdados hábitos
dos imigrantes europeus,
por aqui ainda preparam
defumados, Porco no Rolete
e até feito no Tacho,
e também no espeto corrido
para quem gosta pode
até encontrar uma linguiça
para colocar o coração sorrindo,
no nosso Sul Brasileiro
tem um pouquinho
de tudo do nosso Brasil faceiro.
Ainda lembro dos curtumes,
de outros tantos costumes,
de inúmeros bailes onde
íamos com trajes típicos,
Hoje quase não existem mais,
Do Carneiro no buraco
e do Carneiro ao molho
de vinho do nosso Sul Brasileiro,
ainda lembro para nunca
deixar perder o espírito campeiro.
