Nosso Amor So Aumenta
Alguns dos sintomas mais evidentes da desintegração social só são reconhecidos como um problema sério após assumirem tamanha proporção epidêmica que parecem não ter solução.
"Muitos buscam o topo sozinhos, mas só quem convida o Eterno para a subida descobre que o horizonte é muito maior do que a ambição."
"Nem sempre gentileza gera gentileza. As vezes ela só gera gente folgada e encostada.
Aprenda a dizer não."
_Valery Monteiro
"O universo é indiferente aos seus joelhos no chão; ele só se curva diante dos seus pés em movimento."
"Pare de rascunhar a vida na sua cabeça. O mundo só aceita a obra final, mesmo que venha com rasuras."
"Suas raízes só crescem quando o vento tenta te derrubar. A tempestade não é sua inimiga, é a personal trainer da sua estabilidade."
"O medo é um cartógrafo mentiroso; ele desenha dragões onde só existe terra fértil esperando o seu plantio."
Enraiza em mim pensamento
e flui sem ter hora nem porque
so sei que vem de dentro
e escrevo pra não esquecer.
Só queria mais uma chance para refazer tudo de novo, mas nada é como nós queremos. Vamos aproveitar o agora porque ninguém sabe se existe o depois.
"Existem abismos entre os astros que só a ternura humana tem a coragem de habitar, transformando a distância em proximidade divina."
"O motor do entusiasmo não tem quilometragem máxima; proibido estacionar o coração só porque o calendário diz que a estrada já foi longa."
O que a gastronomia fez por mim?
Aprendi que um ingrediente não é só um insumo, mas aprendi a valorizar o produto, a ter respeito pela matéria prima, a ter respeito pela natureza, pelos animais, pelas pessoas. O meu olhar é diferente, o meu modo de pensar é outro. A vida é plena. As cores, formas, texturas e sabores são o tempero da vida. Vida esta, que nos presenteia com aromas, frutos, flores, ervas e grãos. Da fazenda até a mesa. Da semente germinadora a explosão de sabores, sensações e emoções. Como não ser grata pelo melhor que a vida tem a nos oferecer?
Vanessa Goncalves
