Coleção pessoal de chefdimanno

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⁠“O limite do saber jamais termina, ele pode ser degustado, aromatizado e saboreado pelo mundo todo e mesmo assim seremos aprendizes do saber gastronômico”.

Chef Di Manno

⁠“Cozinhar é uma ópera, onde a boca comanda os sentidos e as mão confeccionam as notas de arte a serem degustadas ao público que irá aplaudir em silêncio”.

Chef Di Manno

⁠Não tenhas medo do próximo, pois o amor e a sua determinação vão ser o legado deixado em forma de paz.

Chef Di Manno

JAMAIS PARE DE PERSEVERAR, LUTAR, ESTUDAR E DEDICAR-SE POIS NO DIA EM QUE ACHAR QUE VENCEU, VOCÊ COMEÇOU A PERDER.

Chef Di Manno

Não é apenas churrasco é gastronomia pura.

Chef Di Manno

“Viver é sorrir, cozinhar é emocionar com texturas, aromas e sabores.

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Minha história é o churrasco.

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Pedagogia do fogo.

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Pedagogia da carne.

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Churrasco é arte.

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#ChurrascoArte

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“Dominar o fogo é o primeiro passo da transformação do churrasco em arte.”

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Não foi eu quem escolheu a gastronomia, foi ela que me cativou a seguir seus passos.

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Não é apenas uma churrasco, são recordações de uma vida aprendendo com os pais e avós.

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A gastronomia faz bem a alma.

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A vida só acontece para quem vai a luta.

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As cores dos alimentos são as tintas da sua paleta gastronômica, basta criar suas obras de arte.

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A paz e a esperança que buscamos, habita os nossos corações diariamente, é só deixar fluir.

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Cozinhar é ver sorrisos e reações inesperadas com sabor de felicidade

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O principal tempero da vida é a sinceridade.

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