Mons. Álvaro Negromonte

Os hábitos que se formam em torno
da alimentação revelam o quanto o indivíduo é capaz de auto-regular suas pulsões e demonstrar sua boa educação.

Ensinar a pensar, muito mais do que fornecer conhecimentos; formar a inteligência, muito mais do que informá-la; é despertar a capacidade de compreender.

Devemos, acima de tudo, pensar no homem, e só secundariamente no sábio, no atleta, no executivo, no artista, no operário, no político.

Ainda que eu saiba toda a doutrina cristã, se não viver cristãmente, sou um antípoda do ideal cristão. Ele não se constrói com o saber, faz-se com o viver.

O geral dos homens é inconsiderado. Não mede o que diz, o que faz, o que ouve, o que omite. A irreflexão, a leviandade, a precipitação infantilizam o mundo.