Josué de Castro
Josué de Castro (1908-1974) foi um médico, professor e pesquisador brasileiro. Foi um importante estudioso dos diversos problemas ligados ao combate a fome.
Josué de Castro nasceu no Recife, Pernambuco, no dia 5 de setembro de 1908. Estudou no Ginásio Pernambucano. Mudou-se para o Rio de Janeiro. Em 1929 formou-se em Medicina pela Faculdade Nacional de Medicina da Universidade do Brasil, no Rio de Janeiro. De volta ao Recife realizou pesquisas referentes a problemas ligados à alimentação e à habitação, em diversos bairros da capital pernambucana.
Em 1932 publicou “Condições de Vida das Classes Operárias do Recife”. A partir desse mesmo ano, lecionou em universidades do Recife e do Rio de Janeiro. Em 1936 publicou “Alimentação e Raça”. Em 1939, foi convidado pelo governo italiano para realizar conferências em Roma e em Nápoles, sobre “Os Problemas de Aclimatação Humana nos Trópicos”.
Um estudioso em problemas de alimentação e nutrição foi convidado por diversos países para realizar pesquisas nessa área. Em 1946 publicou “Geografia da Fome”. Exerceu vários cargos, nessa área, entre eles, idealizou, organizou e dirigiu o Serviço de Alimentação da Previdência Social, entre 1939 e 1941, foi presidente da Sociedade Brasileira de Alimentação, entre 1942 e 1944, foi presidente do Conselho da Organização para Alimentação das Nações Unidas, entre 1952 e 1956.
Josué de Castro ingressou na política pelo Partido dos Trabalhadores. Foi deputado federal por Pernambuco, entre 1954 e 1962. Foi nomeado Embaixador do Brasil em Genebra, entre 1962 e 1964, quando teve seus direitos cassados em decorrência do golpe militar. Exilado em Paris foi nomeado professor estrangeiro associado ao Centro Universitário Experimental de Vincennes, da Universidade de Paris, de 1968 a 1973. Faleceu em Paris, no dia 24 de setembro de 1974.
