O Inhame que nos sustenta faz parte da... Anna Flávia Schmitt Wyse...

O Inhame que nos sustenta
faz parte da mesa brasileira
que nasceu também graças
ao esforço de mãos africanas
que deixou muitas heranças.


Não há um só dia que não
que me dispônho aprender
sempre alguém aparecer
no distinu para me ensinar,
sabedoria que é água de poço
para alguns, prá mim é mar.


O Inhame não tem como
negar que veio trazido
por quem de Cabo Verde
e de São Tomé e Príncipe,
sofreu o pior que existiu,
e diante dos olhos persiste
ainda com outras roupagens.


Muito ainda precisa mudar,
mesmo que hoje exista gente
pronta prá esta chaga cessar.