"Ao laçar um garrote e ao tirar... MARIA DA SAÚDE DE ARAÚJO...
"Ao laçar um garrote e ao tirar do leite de uma vaca, o vaqueiro mostra o valor de seu trabalho árduo no campo, cuidando do gado e lutando com coragem pela vida de sol a sol".
MARIA DA SAÚDE DE ARAÚJO, MÃE ZUZA 1914-1990.
